掌柜的眼中片迷：“是”

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苏主：“姓苏，先咱们还在安定县见的，方慎您还记得吧，，是方策，方家二少，还是介绍的呢。”方慎只喜欢去医馆，方策才是介绍与掌柜相熟的，所以，提方慎如提方策利。

苏？

小公子？

掌柜的暗自嘀咕起：方二少带见的是个小姑吗？

的抬头，打量起苏玉，试探的问了句：“、是苏家的那位小姑。”面两个字说得极，除了苏玉，般是听到的。

苏玉笑着点了点头。

掌柜的笑容越发的切起，的叹了气，：“可算是活着，可真容易。”说的是安定县的事。

苏玉也是很慨。

掌柜的又打量了苏玉，：“苏小次失踪了，家少爷和公子都知了，很是着急呢，可惜，还是没帮得忙。”

苏玉：“若是见到们，就代声谢。”

掌柜的又低声音：“家二少爷很是担心呢，安定县了这样的事，唉。”那些个事都到块了，安定就这样给毁了。

苏玉脑中浮现了方策的影，又了声谢，将话题转到这次的生意了，跟这个方家掌柜了次生意，那次都还错，想必这次应该能成功。

于是，苏玉声的说了土豆的事。

方家掌柜倒是惊喜得很，：“土豆，们家少爷也直打听这意呢，其是跟起炖，味好极了。”

苏玉：“是，手有些，您吗？”

方家掌柜应：“自然是的，，想问问，这东西能存多久，手有多少。”

苏玉：“这东西经放，会，在极低的温度是会发芽的，可以放在地窖里，若是家中有冰的话，可以搁些。”

方家掌柜说到这，止了话题，左右看了看，说：“咱们去屋里谈。”

苏玉应了。

方家掌柜将苏玉带到了屋里，苏三叔则是在外面坐着喝茶，这是掌柜的安排的，苏三叔开始还怕苏主被欺负，可见到苏玉跟这掌柜是熟之，放了心。

屋中。

现在粮食短缺，食的价钱也涨了起，这土豆又是稀罕意，在这附近独苏玉这家，以为稀为贵，再者，这东西又能当主食，又能展，是拿到酒楼卖，可以当特菜卖了，若是经营得好，打响名声都是好的。

苏玉手有五百斤，除了这次带的，还留了些放在家中，当存粮的。

这五百斤苏玉卖了二百两，再加菜谱，共是五百两，因为都是些家常菜，所以价，，苏玉还将炸薯条番茄酱还有炸薯片这类的零食告诉了掌柜，这些才是头的，土豆丝，烧土豆，之类的全是搭的，反正酒楼有厨，总能琢磨新菜的。

苏玉还特别提醒：“生了芽的千万能吃，直接将生了芽的种到地里，到时候就能结新土豆了。”切片这事倒是没说。